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2020年1月～2月、エキナカでフードロス削減を目的とした実証実験がおこなわれました。エキナカの営業終了後に、残っている販売しきれなかった食品を、無駄なく消費するための試みです。 フードロスの問題は、資源の有効活用と環境 […]