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企業の能力を評価する上では欠かせない基準とも言われる粗利益。日常生活で耳にすることは少ないにもかかわらず、ビジネスの場でこうも重要視されるのにはどのような理由があるのでしょうか。 また粗利を重要視するあまり、時として粗利 […]
仕入れや売上、勤怠など、店舗の運営に必要な業務は数多く存在します。 そのため、以下のような問題が発生することも。 店舗管理がそもそもうまくいかない 管理者が膨大な管理タスクに追われ、お店のほうに労力を割けない 本部と店舗 […]
飲食店の全面禁煙化(受動喫煙防止)のニュースは、2016年ごろからたびたび話題にのぼってきました。その大きな目的は、受動喫煙対策強化です。 2018年7月に成立した改正健康増進法では、多くの人が利用する施設の屋内を原則禁 […]