生鮮売場

読み方：せいせんうりば

生鮮食品の売場のことです。生鮮食品とは、生鮮（新鮮）であることが求められる食品のことで、具体的には青果（野菜・果物）、鮮魚、精肉などの食材を指し、一般的に加工食品は含まれません。