小売店の売り場において商品の取り揃えや商品の配置を管理することを「カテゴリーマネジメント」といいます。 たとえば、スーパーでステーキ肉が買いたいときには精肉コーナーに行きますよね。精肉コーナーにはさまざまな種類の肉が置い … 続きを読む 小売業なら知っておきたい「カテゴリーマネジメント」の重要性